Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Pesto
Diese Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Pesto sind ganz schnell zubereitet. Das perfekte Fingerfood für ein kaltes Buffet.
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Zutaten
Tomaten-Mozzarella-Spieße
- 125 g Mini-Mozzarella - Abtropfgewicht
- 12 kleine Tomaten
- 12 Basilikumblätter
- 1 EL Pesto
- 1 EL Öl
- Salz & Pfeffer
Zubehör
- 12 Zahnstocher
Anleitungen
- Mozzarella abtropfen lassen, Tomaten waschen und Basilikumblätter abzupfen.
- Je Zahnstocher erst Tomate, dann Basilikum und zuletzt Mozzarella mittig aufspießen und auf einen Teller legen.
- Pesto mit Öl vermischen und über den Spießen verteilen.
- Tomaten-Mozzarella-Spieße nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
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