Über uns

Schön, dass du hier bist! Willkommen bei SIMPEL SATT, deinem neuen Lieblingsort für einfache, vegetarische Familienrezepte. Ich bin Sina, die Gründerin von SIMPEL SATT. Damit meine Rezepte nicht nur fantastisch schmecken, sondern dich auch optisch inspirieren, habe ich die meisterhafte Food-Fotografin Corinna an meiner Seite. Gemeinsam sind wir die Gesichter und Herzen dieses Blogs und verfolgen eine klare Mission.

Unsere Mission lässt sich in drei Worten zusammenfassen: familienfreundlich, fleischlos & fantastisch-lecker!

Du liebst es, neue vegetarische Gerichte zu entdecken, aber dein Alltag mit Familie und Job lässt dir kaum Zeit für stundenlange Koch-Sessions? Dann bist du hier goldrichtig. Wir glauben fest daran, dass gutes Essen keine komplizierte Wissenschaft sein muss.

Unsere Küchen-Philosophie

SIMPEL SATT ist aus einer einfachen Idee entstanden: Wir möchten dir zeigen, wie du mit wenigen Zutaten und ohne großen Zeitaufwand jeden Tag etwas Leckeres auf den Tisch zaubern kannst.

Was dich bei uns erwartet:

👪 Ehrliche Familienküche: Unsere Rezepte sind für das echte Leben gemacht. Schnell, einfach und mit Zutaten, die du in jedem Supermarkt findest.
🌱 Vegetarisch & Flexibel: Der Fokus liegt auf fleischlosen Gerichten, die der ganzen Familie schmecken – auch den Kindern! Du isst nicht vegetarisch? Kein Problem! Wo es passt, geben wir dir gerne Tipps für eine Variante mit Fleisch oder Fisch.
🎉 Gelingsicherheit: Jedes einzelne Rezept wird von uns entwickelt, probegekocht und so lange optimiert, bis es perfekt ist. Damit bei dir zu Hause hoffentlich nichts schiefgeht.

Wie alles begann:

Manchmal fügen sich die Dinge einfach perfekt. Wir kannten uns schon eine Weile über die Food-Szene auf Instagram, und Corinna hat bereits seit 2022 als professionelle Food-Fotografin die Bilder für Sinas ersten Blog CUISINI geschossen.

Der Gedanke für einen rein vegetarischen Foodblog schlummerte schon länger in Sina. Als die Zusammenarbeit mit Corinna bei CUISINI so harmonisch und erfolgreich lief, war die Vision für SIMPEL SATT geboren: Ein Blog, der Sinas 10-jährige Erfahrung in der gelingsicheren Rezeptentwicklung mit Corinnas einzigartiger Food-Fotografie vereint.

Sina hat SIMPEL SATT daraufhin ins Leben gerufen, um ihre Leidenschaft für die fleischlose Familienküche zu verwirklichen – und Corinna war als Expertin für die perfekte Bildsprache die ideale Besetzung. So bündeln wir unsere jeweiligen Stärken, um dir das beste Erlebnis zu bieten.

Wer ist Sina? Die kreative Rezept-Entwicklerin

Hey, ich bin Sina – die Gründerin von SIMPEL SATT und die, die sich all die leckeren Rezepte für dich ausdenkt.

Meine Reise als Foodbloggerin begann vor über 10 Jahren aus einer kleinen Frustration heraus: Ich war es leid, Rezepte nachzukochen, die am Ende nicht funktionierten. Also fing ich an, meine eigenen zu entwickeln. Absolut gelingsicher und alltagstauglich.

Daraus entstand mein erster, inzwischen sehr erfolgreicher, Foodblog CUISINI, der im letzten Jahr 17 Millionen Aufrufe durch mehr als 8 Millionen neue Nutzer erzielt hat. Diese Zahlen sind für mich immer noch unbegreiflich. Seit ich 2015 gestartet bin, haben sich so viele Möglichkeiten für mich ergeben: Von dem Druck eines meiner Rezepte im Chefkoch-Magazin, über verschiedene Creator-Förderungen. Bei YouTube-Nextup und Pinterest Rising Star wurde ich als aufstrebende Creatorin ausgewählt und durfte super viel darüber lernen, wie man guten Content erstellt. Das hat mir enorm dabei geholfen, meine YouTube-Videos, Rezepte und auch den Blog weiterzuentwickeln und professionell zu gestalten. Der wachsende Erfolg hat mir sogar ein Interview mit Google über meine Geschichte als Creatorin eingebracht, worauf ich super stolz bin.

Was mich antreibt? Die Überzeugung, dass jeder gut kochen kann! Ich liebe Omas Klassiker genauso wie schnelle Pastagerichte oder bunte Ofengerichte. Hauptsache unkompliziert und lecker. Auch bei mir landet natürlich mal eine Tiefkühlpizza im Ofen. Aber wenn ich koche, dann mit Herz und Leidenschaft. Und nur die allerbesten Rezepte schaffe es hier auf den Blog – versprochen!

Neben der kreativen Arbeit in der Küche bin ich bei SIMPEL SATT aber auch die Technikerin im Hintergrund. Ich kümmere mich darum, dass der Blog technisch rund läuft und habe die Zahlen fest im Blick – irgendwofür muss sich mein Wirtschaftsinformatik-Studium ja gelohnt haben. Ich bin richtig stolz, dass SIMPEL SATT so gut anläuft und bei euch ankommt. Wir konnten in den letzten 12 Monaten mit unseren Rezepten schon 500.000 aktive Nutzer auf dem Blog registrieren. Vielen lieben Dank! 🥰

Wer ist Corinna? Die Meisterin der Linse

Hallo, ich bin Corinna! Bei SIMPEL SATT sorge ich dafür, dass euch schon beim Anblick der Fotos das Wasser im Mund zusammenläuft.

Als Food-Fotografin habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Mein liebster Stil ist „moody“ und authentisch – ich fange die Seele eines Gerichts ein, ohne künstliche Tricks. Was du auf meinen Bildern siehst, ist echt und essbar!
Mein Wissen und meine Erfahrung teile ich seit Jahren mit der Welt. Ich bin Autorin von zwei Food-Fotografie-Büchern. Mein Erstlingswerk Foodfotografie für Einsteiger wurde in vier Sprachen übersetzt und eine Ausgabe davon sogar in die renommierte National Geographic-Reihe aufgenommen. Darauf bin ich schon ein bisschen stolz.

Mit meinem zweiten Buch Moody Foodfotografie haben sich noch mehr Türen geöffnet. So durfte ich mein Wissen in Fachmagazinen wie der c’t Fotografie und als Speakerin auf der Adobe Night oder in zahlreichen Workshops weitergeben. Eine besondere Ehre waren die Auszeichnungen beim World Food Photography Award, einem der wichtigsten Fotowettbewerbe der Welt, und als New Face bei Adobe.

Eine Zeit lang war ich auch Tamron Ambassador. Und was mir richtig viel Spaß gemacht hat: Ich habe in Workshops vielen namenhaften Foodbloggern meine Foodfotografie-Skills weitergegeben. In dem Interview bei PSD-Tutorials gibt’s noch mehr Hintergrundinfos zu meiner Arbeit und meinem Werdegang.

Bei SIMPEL SATT bringe ich nicht nur die visuelle Expertise ein, sondern auch die Perspektive einer vegetarisch lebenden Mutter. Ich weiß genau, worauf es ankommt, wenn das Essen der ganzen Familie schmecken soll.

Deshalb steuere ich auch hin und wieder selbst ein erprobtes Familienrezept bei – allen voran unsere beliebte Linsenbolognese, die bei mir zu Hause ein echter Dauerbrenner ist. Man könnte also sagen: Ich bin nicht nur die Meisterin der Kamera-Linse, sondern auch die der Linsen auf dem Teller! 😉

Abschließende Worte

Was uns verbindet, ist die Liebe zu ehrlichem, gutem Essen, das Menschen glücklich macht. Und natürlich unser kreativer Kopf. Wir freuen uns riesig, diese Leidenschaft hier auf SIMPEL SATT mit dir zu teilen.

Jetzt aber genug von uns geredet! Stöbere gerne durch unsere Rezepte, probier dich aus und lass uns einen Kommentar da, wie es dir geschmeckt hat. Darüber freuen wir uns immer am meisten.

Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Sina & Corinna